How to Prepare Perfect Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy.

Ayam Goreng Crispy You can cook Ayam Goreng Crispy using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Crispy

  1. Prepare 250 gr of dada ayam fillet.
  2. It's 1 butir of telur.
  3. You need secukupnya of air.
  4. It's secukupnya of minyak goreng.
  5. Prepare of Bahan marinasi.
  6. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  7. Prepare 2 cm of jahe.
  8. You need 2 siung of bawang putih.
  9. It's 1/2 sdm of garam.
  10. You need of Bahan tepung.
  11. Prepare 9 sdm of tepung terigu protein sedang.
  12. You need 2 sdm of tepung maizena.
  13. You need 1 sdt of garam.
  14. You need 1 sdt of kaldu bubuk rasa jamur.
  15. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

Ayam Goreng Crispy instructions

  1. Potong ayam seukuran dadu. Untuk ayam bisa juga pakai yang bertulang..
  2. Cincang bawang putih dan jahe. Masukkan dalam wadah. Tambahkan saus tiram dan garam..
  3. Masukkan ayam pada bumbu marinasi, aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit..
  4. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk rasa jamur, dan merica..
  5. Kocok telur dan tambahkan sedikit air agar teksturnya tidak terlalu kental..
  6. Setelah 30 menit, balurkan tepung ke ayam sampai rata. Masukkan ke kocokan telur. Balurkan tepung kembali. Langkah ini bisa dilakukan berulang jika menginginkan ayam dengan lapisan tepung yang tebal..
  7. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan..
  8. Ayam goreng crispy siap dihidangkan. Kali ini saya makan pakai sambal matah (resepnya bisa dicek di profil saya)..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Ayam kampung bumbu kuning

Recipe: Perfect AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk