Easiest Way to Prepare Appetizing (25)Opor Ayam tahu
(25)Opor Ayam tahu.
You can have (25)Opor Ayam tahu using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of (25)Opor Ayam tahu
- Prepare 1/2 Ekor of ayam.
- It's 5 buah of tahu putih,potong dadu goreng.
- Prepare 2 bungkus of santan kara.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 6 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- It's 3 of kemiri.
- Prepare 4 cm of jahe.
- It's of Bumbu kasar:.
- It's 3 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 1 btg of serai geprek.
- Prepare 2 of daun salam.
- Prepare 2 of daun jeruk.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1 sdm of gula.
- It's Secukupnya of air (Kira2 saya satu gayung).
(25)Opor Ayam tahu step by step
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum masukkan air satu gelas aduk2 sampai rata, kemudian masukkan ayamnya aduk2 sampai ayam terlumuri dengan bumbu.
- Pindahkan kepanci dulu biar bisa muat banyak,jika ayam sudah terlumuri dengan bumbu masukkan air satu gayung atau sampai ayam terendam dan santannya,aduk2 lagi supaya bumbu tercampur rata, masak sampai ayam berubah pucat dan air agak susut Kira2 10 menit,masukan semua penyedap aduk2 hingga rata.
- Masak sampai matang,cek rasa lagi, jika dirasa sudah pas, angkat sajikan.
Komentar
Posting Komentar