Recipe: Yummy Tongseng Ayam Santan

Tongseng Ayam Santan.

Tongseng Ayam Santan You can cook Tongseng Ayam Santan using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Ayam Santan

  1. You need 1/2 ekor of ayam.
  2. You need 1/4 buah of kol, iris kasar.
  3. You need 1/2 buah of tomat, potong sesuai selera.
  4. It's 1 btg of daun bawang, iris kasar.
  5. Prepare 1 btg of sereh geprek (saya skip).
  6. It's 1 bungkus of santan instant (65 ml).
  7. You need 250 ml of air.
  8. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam dan gula.
  10. It's 1 sdm of kecap manis (optional).
  11. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
  12. Prepare of Bumbu Halus.
  13. Prepare 5 buah of bawang merah.
  14. You need 3 siung of bawang putih.
  15. It's 5 buah of cabe merah keriting.
  16. You need 1/2 ruas of jahe (optional).
  17. It's 1/2 sdt of ketumbar.

Tongseng Ayam Santan step by step

  1. Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Bilas. Saya rebus ayam sebentar dgn daun salam utk membuang busa hitamnya. Jika tidak direbus juga boleh..
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai tanak, masukkan ayam aduk rata sampai ayam layu dan terbalut bumbu. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata. Masak sampai santan mendidih dgn sesekali diaduk spy santan tdk pecah..
  3. Masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang, garam, gula, dan kecap, koreksi rasa. Terakhir masukkan kol, masak sebentar, angkat siap disajikan..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Semur ayam kentang

How to Cook Perfect Tongseng ayam jamur

Recipe: Yummy Soto Ayam Medan