Easiest Way to Cook Delicious Ayam Ungkep
Ayam Ungkep. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. You can cook Ayam Ungkep using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Ungkep
- It's 1,5 kg of paha ayam masing-masing potong 2 buang kulit.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 10 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 5 butir of kemiri.
- It's 1 ibu jari of kunyit.
- It's 1 ibu jari of jahe.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- You need of Bumbu Tambahan.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh.
- It's 500 ml of air.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya.
Ayam Ungkep step by step
- Cuci sampai bersih ayam menggunakan perasan jeruk atau air cuka untuk menghilangkan bau amis.
- Giling bumbu yang dihaluskan sampai halus.
- Masukkan bumbu halus, bumbu tambahan, dan air aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam dan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.
- Masukkan ayam ketika rebusan bumbu sudah mendidih dan aduk sampai rata, masak kurang lebih 45 menit, gunakan api kecil ketika memasak agar ayam tidak mudah hancur.
Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Kuliner Indonesia terkenal dan menjadi favorit karena kekayaan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya.
Komentar
Posting Komentar