Easiest Way to Make Yummy Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali

Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali.

Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali You can have Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali

  1. Prepare 750 gr of ayam (tanpa tulang & kulit, haluskan).
  2. It's of Bumbu Halus (Base Genep):.
  3. It's 2 buah of cabe merah.
  4. You need Sesuai selera of cabe rawit.
  5. Prepare 2 cm of jahe.
  6. Prepare 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. It's 2 cm of kunyit (bakar).
  9. Prepare 1 buah of terasi sachet (bakar).
  10. You need 3 buah of kemiri (sangrai).
  11. You need 2 cm of kencur.
  12. It's 2 cm of laos.
  13. You need 1 sdm of ketumbar (sangrai).
  14. It's Secukupnya of minyak.
  15. You need of Tambahan:.
  16. Prepare 2 lembar of daun salam.
  17. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  18. You need 2 buah of asem jawa.
  19. Prepare 1 batang of serai (putihnya aja, iris2 tipis).
  20. It's 1 sdt of gula merah / gula putih.
  21. You need 1/2 sdt of garam.
  22. Prepare Sesuai selera of lada bubuk.
  23. You need 5 sdm of kelapa parut (boleh disangrai dulu / ga).
  24. You need of Sambel Matah:.
  25. You need 10 siung of bawang merah.
  26. It's 1 siung of bawang putih.
  27. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  28. Prepare 3 batang of sereh.
  29. It's 6 lembar of daun jeruk.
  30. It's Sesuai selera of perasan jeruk limau/lemon/nipis.
  31. Prepare 1 sachet of terasi.

Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali instructions

  1. Sate lilit: Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga bumbu warnanya lbh pekat. Tambahkan daun salam, daun jeruk, potongan serai, asem jawa, gula merah, garam dan lada bubuk. Tumis hingga wangi.
  2. Buang daun sereh, biji asem jawa dan daun jeruk. Campurkan ayam dgn bumbu halus dan kelapa parut. Aduk2 hingga rata.
  3. Siapkan serai, potong sedikit ujung serai yg kerasnya saja..
  4. Bentuk adonan sate lilit ke serai (bagian putihnya) sambil ditekan2 menggunakan 1 tangan, bentuk sesuai selera..
  5. Beri sedikit minyak pada teflon (bisa pake tissue ya, biar ga kebanyakan), panggang sate lilit menggunakan teflon dgn api kecil. Bolak balik sate lilit hingga matang..
  6. Sambel matah: iris2 sesuai selera bawang merah, cabe rawit, daun jeruk (buang batangnya). Aduk2 & tambahkan sejumput garam, gula dan perasan jeruk. Iris2 sesuai selera juga serai & bawang putih, siapkan secukupnya minyak & goreng terasi, serai & bawang putih hingga wangi. Lalu siram ke bahan sambal matah lainnya..
  7. Sajikan sate lilit dengan sambal matah.. happy cooking! 😊.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Semur ayam kentang

Gambar
Semur ayam kentang . Semur ayam kentang nikmat cepat #homemadebylita. Terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Biasanya terdiri dari ayam dan kentang, rasanya begitu nikmat. You can have Semur ayam kentang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Semur ayam kentang You need 500 gr of ayam. It's 3 buah of kentang, potong2,goreng. Prepare 2 buah of cabe merah. You need Seruas of kayu manis. It's 1 buah of tomat, potong2. You need Secukupnya of kecap manis. Prepare Secukupnya of garam. It's Secukupnya of gula.
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng ayam jamur

Gambar
Tongseng ayam jamur . Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat. Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. You can cook Tongseng ayam jamur using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Tongseng ayam jamur Prepare 150 gr of dada ayam potong kotak. Prepare 200 grm of jamur kancing. Prepare 150 grm of lembar kol. Prepare 200 ml of santan. It's 2 bu
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Soto Ayam Medan

Gambar
Soto Ayam Medan . Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. You can cook Soto Ayam Medan using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Soto Ayam Medan You need 1 of dada ayam 500 gr. Prepare of Bumbu Halus :. Prepare 4 siung of bawang putih kating besar. Prepare 8 siung of bawang merah besar. Prepare 2 butir of kemiri
Baca selengkapnya