Easiest Way to Make Perfect Ayam Woku Pedas
Ayam Woku Pedas.
You can have Ayam Woku Pedas using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Woku Pedas
- You need 1 ekor of daging Ayam.
- You need 10 siung of Bawang Merah.
- You need 5 siung of Bawang Putih.
- It's 3 butir of Kemiri.
- Prepare of Jahe.
- It's of Kunyit.
- You need secukupnya of Daun bawang.
- You need secukupnya of Daun kemangi.
- It's of Daun jeruk.
- It's of Daun salam.
- Prepare of Sereh.
- You need of Daun Kunyit (jika ada).
- Prepare 25 buah of Cabe Merah Keriting.
- You need 20 buah of Care Rawit Merah.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Penyedap Rasa.
- It's 2 sdt of Gula Pasir.
- Prepare 800 ml of Air.
Ayam Woku Pedas instructions
- Haluskan bumbu : 10siung Bawang Merah, 5 siung Bawang Putih, 3butir Kemiri, 25 buah Cabe Merah keriting, 20 buah Cabe Rawit Merah, Jahe, Kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai warna kecoklatan dan matang, campurkan daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air sebanyak 800ml, lalu masukkan Ayam. Masak. Diamkan & masak hingga ayam meresap..
- Jika ayam sudah terlihat meresap, masukkan daun bawang & daun kemangi..
- Tunggu beberapa saat & Ayam Woku Pedas siap di hidangkan..
Komentar
Posting Komentar