Recipe: Perfect Sup ayam kecap ala Ratna
Sup ayam kecap ala Ratna. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. You can have Sup ayam kecap ala Ratna using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup ayam kecap ala Ratna
- Prepare 1/4 gr of paha ayam yg sudah di potong.
- Prepare 5 buah of cabe rawit.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It's secukupnya of Kecap manis.
- You need of Bawang goreng utk taburan.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 2 of butit kemiri.
- It's 1/2 sdt of merica.
- Prepare 2 sdm of minyak utk menumis.
However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead. Ayam kecap superior ini adalah masakan ala Hongkong yang enak dan pastinya Anda akan ketagihan dengan masakan ayam kecap superior ini. Angkat masakan sup ayam dan beri bahan taburan. Resep sayur sop ayam kampung sudah selesai dan dapat disajikan selagi hangat.
Sup ayam kecap ala Ratna instructions
- Kita cuci bersih ayam, sisihkan.
- Kita tumis bumbu halus sampai harum, kemudian kita masukkan potongan ayam, cabe rawit, dan kecap. Masak sampai airnya sedikit mengental...
- Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa...
- Setelah matang kita angkat lalu letakkan di dalam mangkuk dan kita beri taburan bawang goreng.. Taraaa.. siap deeehh..simple kan bunda☺☺.
Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang lezat ini di rumah? Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air. Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini.
Komentar
Posting Komentar