Recipe: Tasty 239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin
239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin.
You can have 239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin
- It's of 🌸 Bahan ayam & marinasi.
- You need 1/2 ekor of ayam (saya pakai bagian bawah).
- It's 1/2 sdt of Desaku kunyit bubuk.
- Prepare 2 sdm of Desaku ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 5 sdm of air.
- Prepare of 🌸 Bahan Kuah.
- It's 1 liter of air.
- You need 8 siung of bawang putih.
- You need 4 butir of bawang merah.
- It's 1 btg of Serei geprek.
- Prepare 1 btg of Daun bawang iris.
- You need 4 cm of Lengkuas memarkan.
- You need 3 cm of Jahe memarkan.
- You need 4 lembar of Daun jeruk sobek.
- You need of 🌸 Bahan pelengkap.
- It's 1 batang of seledri dirajang.
- You need 2 sdm of bawang goreng.
239. Soto Ayam Simple #ComboNgabibita_Dikuahin step by step
- Cuci bersih ayam. Campurkan semua bumbu marinasi. Balurkan pada ayam hingga merata. Kemudian sisihkan ayam.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan bawang merah, Serei, Daun bawang, Lengkuas, Jahe, Daun jeruk. Tumis hingga harum & matang.
- Masukkan ayam (sisihkan bumbu marinasinya). Masak hingga ayam berubah warna kekuningan. Lalu tuang 250ml air, masukkan bumbu marinasi sisa baluran ayam. Masak selama 5 menit hingga ayam menyerap bumbu, dan kuah menyusut. Lalu kecilkan api.
- Tuang 750ml air (sisanya air tadi). Beri 1/2 sdt garam, 1 sdt gula (test rasa). Masak hingga mendidih & ayam empuk. Beri 1/2 sdt Ladaku Merica bubuk, lalu matikan api.
- Sajikan dengan seledri & bawang goreng..
Komentar
Posting Komentar