How to Cook Tasty Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi.

Ayam Woku Kemangi You can have Ayam Woku Kemangi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Woku Kemangi

  1. You need 1/2 ekor of ayam (6 potong ukuran besar).
  2. Prepare 3 of daun jeruk.
  3. You need 2 of daun salam.
  4. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  5. You need 3 cm of jahe, geprek.
  6. You need 1 buah of tomat, iris.
  7. You need 2 ikat of Kemangi, siangi.
  8. Prepare 3 of daun bawang, iris.
  9. You need of Bumbu halus.
  10. Prepare 4 siung of bawang putih.
  11. It's 7 siung of bawang merah.
  12. You need 10 of cabe merah kriting.
  13. Prepare 15 of cabe Rawit merah.
  14. You need 1 ruas of kunyit.
  15. You need 1 butir of kemiri.
  16. You need Secukupnya of Gulgar, merica, penyedap.

Ayam Woku Kemangi instructions

  1. Cuci ayam yang sudah dipotong, rebus hingga empuk, kemudian digoreng sebentar, lalu sisihkan dulu..
  2. Blender bumbu halus/ di ulek, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam, batang sereh dan jahe, tumis sampai harum..
  3. Setelah harum masukan potongan ayam lalu aduk hingga merata, kemudian tuang air matang kurang lebih 3 gelas..
  4. Masak dengan api sedang, beri gula garam dan merica, cek rasa, jika sudah pas dan airnya sudah menyusut, aduk2 kembali..
  5. Jangan lupa masukan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi, aduk lagi sebentar sampai daun kemangi layu, angkat dan sajikan☺️.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Semur ayam kentang

How to Cook Perfect Tongseng ayam jamur

Recipe: Yummy Soto Ayam Medan