Recipe: Delicious Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

Ayam Bakar Madu You can have Ayam Bakar Madu using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Madu

  1. It's 1 ekor of ayam potong ukuran sedang.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 2 lembar of daun jeruk.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  6. It's 3 sdm of madu.
  7. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  8. You need 1 sdm of gula merah (sisir).
  9. You need 1 sdt of garam/secukupnya.
  10. It's Sedikit of kaldu jamur.
  11. You need 2 sdm of air asam jawa.
  12. Prepare 100 ml of air.
  13. You need secukupnya of minyak untuk menumis.
  14. You need of Bumbu Halus.
  15. Prepare 4 siung of bawang putih.
  16. Prepare 6 siung of bawang merah.
  17. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
  18. Prepare 1/4 sdt of jahe bubuk.
  19. It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.

Ayam Bakar Madu instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Baluri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci..
  2. Panaskan minyak/margarin, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, saus tiram, madu, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk merata, lalu tes rasa..
  3. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap (jangan terlalu kering, sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat membakar ayam)..
  4. Bakar ayam. Sesekali balik dan olesi dengan bumbu. Angkat ayam sajikan dengan sambal dan lalapan..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Tasty Semur ayam kentang

How to Cook Perfect Tongseng ayam jamur

Recipe: Yummy Soto Ayam Medan