Recipe: Tasty Ayam Krispi
Ayam Krispi.
You can cook Ayam Krispi using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Krispi
- It's 1 kg of ayam.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Bumbu marinasi.
- You need 1 sdm of garam.
- You need 1 sdm of merica bubuk.
- You need 2 sdm of bawang putih halus.
- It's 1/4 of kunyit bubuk.
- It's 2 ruas of jahe, geprek.
- It's of Bahan pencelup.
- Prepare 2 liter of air dingin.
- You need 1 buah of putih telur.
- You need of Bahan kering.
- It's 750 gr of tepung terigu.
- Prepare 1/2 sdt of baking soda.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- It's 2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
Ayam Krispi step by step
- Siapkan ayam kemudian cuci bersih ayam dan taburi dengan jeruk nipis lalu diamkan sekitar 30 menit. Cuci ayam lagi kemudian campur dengan bumbu marinasi, diamkan hingga semalam di dalam kulkas supaya bumbu meresap.
- Siapkan bahan kering dan bahan celupan. Keluarkan ayam dari kulkas..
- Cara penepungan. Ambil ayam satu potong balurka dengan tepung kering kemudian ke bahan pencelup kemudian tepung kering lagi kemudian langsung goreng di minyak yang panas dan banyak jangan sampai ayamnya di auruh menunggu ya kalau sudah di tepungi. Ulangi hal tersebut hingga ayam habis.
- Jangan di bolak balik ayamnya supaya krispinya Ndak berjatuhan hehe. Angkat ayam krispi kalau sudah matang. Ayam krispi siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar